Творческий класс



Тортомания

Студия кондитерского мастерства «Тортомания» создана художником-кондитером Павлом Чернецовым в 2010 году. Опыт и мастерство, наработанные им за годы своей профессиональной деятельности он вложил в инновационные идеи развития кондитерского производства в Пскове.

Основным направлением студии является изготовление тортов авторского дизайна на заказ, также впервые в Пскове специалистами студии стала использоваться уникальная технология нанесения фотоизображения на кондитерские изделия – торты, шоколад, печенья.

Важным направлением нашей работы стала работа по занятию с детьми – вместе с Павлом Чернецовым воспитанники студии семейного счастья «Солнечный город» занимаются лепкой съедобных фигурок из марципана – смешариков и других мультяшных персонажей.

Кроме того, совместно с кафе «Калейдоскоп» проводились мастер-классы для любительниц-кулинаров, на которых, помимо традиционных блюд кафе, Павел Чернецов предлагал им посмотреть, как создаются цветы из сахара.

За 2011 год Студия «Тортомания»  поддержала несколько социально-значимых мероприятий на территории области – конкурс «Новогодняя ARTель», фестиваль малых городов «Гардарика», фестиваль «Золотой Псков».

В кофейнях «Пилигрим», которые на определенный период стали домом для студии было проведено около 10 вечеринок «Кулинарное путешествие», на которые мы приглашали талантливых людей – фотографов, мастеров авторской куклы, мыловаров, флористов, художников  студий ручного творчества, чтобы дать им возможность рассказать о себе и представить свои работы на суд клиентов кофеен.

Регулярно, при участии Студии проходят событийные мероприятия на базе Гостевого дома «У Покровки» - Купчихино чаепитие, Белые ночи, Весна на десерт, Как на даче. Кроме того, специально для Гостевого дома «У Покровки» созданы шоколадные конфеты в изящной упаковке, которые туристы увозят с собой на память о путешествии в Псков.

В кафе «Калейдоскоп», благодаря его директору Светлане Владимировне Андреевой было проведено несколько мероприятий «Дискотека 90-х», «Русский разгуляй» и «Бал любви», придя на последний, например, гости оказались на самой настоящей свадьбе.

Контактная информация:

г.Псков, Рижский пр., 52 (кофейня "Пилигрим")

+79113542184

www.pskovtort.ru

pskovtort@mail.ru.

 


Портал Культура.рф

Яндекс.Метрика
Copyright © Администрация Псковской области, 2007 — 2017
«InformProject»endesign